歡迎您訪問十三師政務網門戶網站

加入收藏| 設為首頁 |網站地圖
首頁>> 便民提示>> 正文
用中藥泡酒喝 真的能更“補”嗎?
來源:兵團第十三師   作者:信息辦   點擊數:   發表時間:2019-06-14 19:18:01
     

很多人家里有用中草藥泡藥酒的習慣,認為這種酒吸收了藥物的“精華”,喝了能“滋補養生”。然而泡過中草藥的酒,真的比普通的白酒有營養嗎?喝這些藥酒真的更“補”嗎?

藥酒到底能吸取多少中草藥中的“營養”?

藥酒是傳統的補品之一,采用酒做溶媒,的確多多少少能溶出中草藥里面的一些營養或者功效成分。但是,這些溶出來的營養成分,是相當有限的,而且與從食物中攝取到的營養成分相比,是沒有本質區別的。

例如,有研究對某藥酒進行微量元素與氨基酸含量分析,結果的確檢測到了一定量的多種微量元素和各種游離氨基酸,但是,這些營養成分并沒有什么特別之處,通過日常飲食完全能攝取到。

又如,我們最熟悉不過的枸杞泡酒,枸杞本身的確富含膳食纖維、維生素A、鐵等各種營養成分,但是,泡酒用的枸杞量不多,溶出來的營養成分含量就更加有限了,而且,這些營養成分完全可以通過吃一些紅黃綠色蔬菜水果、肉類等獲得。

喝藥酒真的更“補”嗎?

用中草藥泡出來的藥酒,往往給人感覺更滋補更有效,事實上,一些所謂的功效往往是不可靠的。

例如,有些人喝完藥酒感覺渾身熱乎乎的,就認為這藥酒真“補”、真有效!其實,這種效果很可能是酒精使得血管擴張、血液循環加速導致的,而不是真的是這些中草藥發揮的作用。

又如,一些所謂的壯陽藥酒,沒有得到充分的研究證據證明有效,但就是給人感覺很補,除了人們相信它有用(稱為“安慰劑效應”)外,還可能是人為往藥酒里非法添加了某些成分(如西地那非,俗稱“偉哥”的藥品成分)。

喝藥酒,安全隱患并不小!

是的,用中草藥泡酒也是存在一定風險的。

首先,中草藥成分往往非常復雜,不少藥酒的配制在安全性和有效性上存在一定的安全風險。

其次,藥酒中含有藥物成分,如果對藥性、劑量不清楚,不了解配制常識(如違反配方禁忌),很可能會對身體造成損害,嚴重的甚至會發生意外。

再次,中草藥本身并不是完全安全無毒無副作用的。比如長期喝土三七、首烏泡的酒,可能導致嚴重肝病;擅自用生川烏、草烏、附子等泡酒,可能導致烏頭堿中毒,對神經系統和心臟損害明顯,嚴重中毒者可致命。即使是一些公認的“滋補藥材”,例如冬蟲夏草,也可能存在重金屬砷含量過高的問題。

另外,不少人會在自家泡藥酒,或購買那種個人泡的藥酒,這些衛生條件都難有保障

最后,不得不提到的是,有些人喜歡捕捉或購買野生保護動物(如穿山甲)來泡酒,嚴重威脅各類保護動物的生命,這種做法是相當不可取的。

總而言之,藥酒的主要成分依然是酒,不能因為跟中草藥沾邊,就認為利大于弊,可以多喝或常喝。根據中國居民膳食指南(2016年)的建議,成人如飲酒,要限量,男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,女性不超過15克。兒童少年、孕婦、哺乳期女性不應喝酒。

  分享到:0
黑龙江11选5正好彩票网遗漏号码